S
Zodix
Study
Academic Library
Search
Shelves
Open access
Sign in
Search or jump to…
⌘K
Alper Kurnaz · Study
Home
/
Author
Alper Kurnaz
7 works
· latest 2025
· 3 institutions
cluster: provisional
ORCID 0000-0001-5288-0706
Follow
Suggest an ORCID correction
h-index
3
i10
0
Citations
27
Works here
7
14
18
19
21
25
Most cited in this library
Turizm Rehberliği Öğrencilerinin Gastronomi Rehberliğine Bakış Açısı
2021 · 9 citations
İSTANBUL’DA YER ALAN RESTORANLARDAKİ YEŞİL UYGULAMALARIN DEĞERLENDİRİLMESİ
2018 · 7 citations
Üniversite Seçimini Etkileyen Faktörler: Aşçılık Ve Gastronomi Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma
2019 · 5 citations
Önlisans Turist Rehberliği Eğitimi Alan Öğrencile-rin Geleceğe Ait Düşüncelerinin Belirlenmesi: Marmaris Turizm Meslek Yüksekokulu Örneği
2018 · 3 citations
ÖNLİSANS DÜZEYİNDE EĞİTİM ALAN AŞÇILIK PROGRAMI ÖĞRENCİLERİNİN MESLEKİ TUTUMLARININ BELİRLENMESİ
2014 · 2 citations
Works
7 shown
Teachers, Leaders, Cultural Ambassadors and Books Uncovering Undergraduate Students’ Metaphors about Tourist Guide Concept
Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
·
2025
·
3 authors
·
Open access
0
citations
Turizm Rehberliği Öğrencilerinin Gastronomi Rehberliğine Bakış Açısı
Turist Rehberliği Dergisi (TURED)
·
2021
·
4 authors
·
Open access
9
citations
Üniversite Seçimini Etkileyen Faktörler: Aşçılık Ve Gastronomi Öğrencileri Üzerine Bir Araştırma
MANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi
·
2019
·
1 author
·
Open access
5
citations
İSTANBUL’DA YER ALAN RESTORANLARDAKİ YEŞİL UYGULAMALARIN DEĞERLENDİRİLMESİ
Yönetim ve Ekonomi Araştırmaları Dergisi
·
2018
·
2 authors
·
Open access
7
citations
Önlisans Turist Rehberliği Eğitimi Alan Öğrencile-rin Geleceğe Ait Düşüncelerinin Belirlenmesi: Marmaris Turizm Meslek Yüksekokulu Örneği
Opus uluslararası toplum araştırmaları dergisi
·
2018
·
2 authors
·
Open access
3
citations
ÖNLİSANS DÜZEYİNDE EĞİTİM ALAN AŞÇILIK PROGRAMI ÖĞRENCİLERİNİN MESLEKİ TUTUMLARININ BELİRLENMESİ
DergiPark (Istanbul University)
·
2014
·
3 authors
·
Open access
2
citations
The Determination of Vocational Attitudes of Associate Degree Culinary Programme Students
DergiPark (Istanbul University)
·
2014
·
3 authors
·
Open access
1
citations