Politiques agricoles et territoires

Abstract

Ce chapitre d'ouvrage fait le point sur la notion de systeme productif localise et en analyse les specificites dans les domaines agricoles et agroalimentaires. L'identification des systemes agroalimentaires localises (SYAL) conduit a un constat de forte heterogeneite selon les produits et les formes d'organisation territoriale. Les avantages concurrentiels de tels systemes reposent sur deux categories de facteurs : les premiers attaches a la differenciation des ressources et des produits, les seconds a l'organisation collective des acteurs de la filiere. Les rapports entre ces deux categories de facteurs sont essentiels a l'etablissement d'une rente territoriale et sa perennite. Les nombreuses etudes empiriques sur les SYAL offrent le paysage d'etudes de cas aux methodologies heterogenes, souvent orientees selon des postulats localistes. Les SYAL doivent etre consideres comme une voie possible parmi d'autres configurations pour le developpement economique des territoires et etre mis a l'epreuve avant d'etre proposes comme modele de developpement.

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