Modelización de consumos de agua y energía en hoteles de sol y playa

Abstract

El propósito de este artículo es el desarrollo de un método que permita a una cadena hotelera \nconocer el consumo actual y óptimo de sus hoteles, tanto de agua como de energía, uno a uno o por áreas, \ndesarrollando una herramienta objetiva para obtener una disminución en sus suministros. \nPartimos de datos históricos de consumo en hoteles con estudiadas características comunes, creando un \nmodelo matemático del consumo actual para cada hotel y para el conjunto de hoteles. \nSe obtienen modelos de consumo de agua y energía en función de la ocupación mediante regresiones lineales, \nvalidados por el cuadrado del coeficiente de correlación de Pearson y obteniendo un modelo hiperbólico final \ncon un simple cambio de variable. \nLos modelos óptimos se calculan sin más que tomar como datos los valores mínimos de una serie de intervalos de ocupación.

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