PARA ALÉM DO RECEBER HUMANO: DO PIONEIRISMO À INVESTIGAÇÃO E FORMAÇÃO AVANÇADA NO BRASIL

Elizabeth Kyoko Wada · Alan Curcino Pedreira da Silva · Silvana Pirillo Ramos

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Hospitality and Tourism Education Higher Education in Latin America Professional Masters Programs Analysis

Abstract

Entrevista realizada com a Coordenadora do Programa de Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi (UAM), Brasil, Professora Doutora Elizabeth Kyoko Wada, sobre as origens, as atividades, a produção, os egressos, as perspectivas e expectativas deste programa, pioneiro e único da área de estudos da Hospitalidade no país, reconhecido pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) do Ministério da Educação (MEC) do Governo do Brasil com o conceito 4 na última avaliação,referente ao triênio 2011-2013.

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