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Le tourisme est au cœur des processus de valorisation des territoires urbains. Le patrimoine – pilier majeur de la touristification – tend à prendre un caractère marchand, en tant que produit à valoriser économiquement dans un contexte de villes en compétition. À partir de l’analyse de deux centres urbains en mutations – Lyon et Pékin –, cette recherche montre d’une part l’usage marchand du patrimoine, produit et mobilisé par les pouvoirs publics. D’autre part, ce papier questionne la notion d’authenticité – centrale dans les discours sur la mise en valeur du patrimoine. Apparaissant comme inopérante du point de vue heuristique, nous faisons l’hypothèse qu’elle détient une dimension proprement « fétiche », concourant à la perception déformée de la réalité des rapports sociaux en jeu dans la production patrimoniale.
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