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Les modalités et les enjeux de l’institutionnalisation d’une « profession » varient d’un pays à l’autre, en fonction des héritages historiques et des contextes sociaux et institutionnels. Le décalage entre les principes qui fondent l’élaboration par les statisticiens des nomenclatures socioprofessionnelles (à des fins de gestion de la main d’œuvre) et les mécanismes de construction d’identités socioprofessionnelles, est illustré ici, dans le cas égyptien, à travers l’exemple d’un groupe à l’identité incertaine, ne correspondant que partiellement à notre catégorie des « techniciens », les tatbîqiyyîn, ou « applicants ». La manière dont ceux-ci s’efforcent, par l’intermédiaire de leur syndicat, d’affirmer leur qualité de professionnel, est révélatrice des enjeux pratiques et symboliques à l’œuvre dans les luttes de classement qui se livrent au sein de la société égyptienne.
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