La cité comme cuisine et comme partage

Abstract

Pour l'humanité qui vit en cités, tout, en Grèce, commence par de la cuisine : par du sacrifice. Une assemblée du peuple, mais aussi bien le temps des hommes. Le sacrifice: un acte rituel, mais qui est un repas. Une « fête solennelle où… la communication s'établit entre la terre et le ciel » ; une « boucherie, cuisine ritualisée, préparation du repas de viande ». Le sacrifice : un acte civique, mais qui est de la cuisine. Le contrat social ? « D'abord une opération culinaire » (Loups, p. 222).

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