Análisis de la aplicabilidad de la técnica "Value Stream Mapping" en el rediseño de sistemas productivos.

Abstract

Los sistemas productivos de las empresas han de adaptarse a las exigencias de los mercados. El Value Stream Mapping (VSM) es una tecnica desarrollada por la Produccion Ajustada y orientada al rediseno de dichos sistemas productivos. Si bien existe divulgacion teorica sobre la tecnica asi como publicaciones de casos practicos exitosos, se detecta la carencia de un analisis que explore en profundidad la aplicabilidad de la tecnica en entornos productivos relacionados con las lineas de flujo desconectadas. Asi, el objetivo de la tesis es la evaluacion de la aplicabilidad del VSM en dichos entornos. El metodo de investigacion adoptado ha consistido en un estudio de casos multiple sobre seis empresas. Los resultados confirman la validez practica del VSM para el rediseno de sistemas productivos. No obstante, tambien se fijan aspectos de mejora y desarrollo para que la tecnica pueda convertirse en la referencia base.

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