The Marketing of Urban Human Waste in the Early Modern Edo/Tokyo Metropolitan Area

Abstract

Parmi les problèmes que soulèvent les déchets, la gestion des excréments humains a historiquement été l’un des plus grands défis auxquels furent confrontées les grandes villes. Les écrits historiques indiquent que la société urbaine japonaise a adopté une approche unique à ce niveau. Au début de l’ère moderne, ces déchets étaient achetés par les fermiers de la périphérie des villes, qui les utilisaient comme engrais agricole, leur permettant en retour d’approvisionner le marché urbain en produits agricoles. Cet article aborde l’utilisation des excréments humains dans la région métropolitaine de Edo/Tokyo du xviie au xxe siècle, en s’attardant particulièrement sur les impacts qu’elle occasionne au niveau de l’utilisation du sol.

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