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Esta pesquisa exploratA³rio-descritiva, de carAiter documental, objetiva diagnosticar a produA§A£o cientAfica brasileira sobre Hospitalidade nas organizaA§Aµes, a fim de identificar a existAancia de novos segmentos de mercado para atuaA§A£o do bacharel em Hotelaria. Inicia-se pelos aspectos teA³ricos sobre a Hospitalidade e as organizaA§Aµes, e descreve aspectos desta em organizaA§Aµes. Na pesquisa documental, identifica 48 dissertaA§Aµes de mestrado sobre o tema defendidas em universidades do Brasil, com inAcio em 2001 e maior concentraA§A£o na Universidade Anhembi Morumbi em SA£o Paulo (SP). A maioria dos autores tinha graduaA§A£o em Turismo ou AdministraA§A£o e atuava como docente em universidade privada. Os temas das pesquisas foram agrupados em nove categorias temAiticas, com destaque para as relaA§Aµes e as interfaces da Hospitalidade. Das 26 organizaA§Aµes estudadas, na maioria privadas e de interesse comercial e de serviA§os, cerca de metade era dos segmentos turAstico-hoteleiro e hospitalar, e as restantes dos mais variados segmentos. Conclui que hAi uma lacuna na formaA§A£o do Bacharel em Hotelaria para atuar em um novo segmento denominado Hospitalidade empresarial ou corporativa.
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