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A l'occasion du XXVeme congres mondial de l'O.I.V. qui s'est tenu a Paris, l'ONIVINS a choisi de mettre a disposition les premiers resultats de l'enquete realisee en 2000 sur la consommation du vin en France. Le choix de publier tres rapidement, a l'occasion de cette manifestation, des resultats partiels est lie a l'importance du debat sur les comportements de consommation dans le cadre de la preoccupation plus generale sur le theme Vin, Sante et Societe. L'ensemble des resultats presentes ci-dessous privilegie la comparaison avec les resultats des enquetes precedentes. Ces resultats globaux seront bien evidemment approfondis a l'occasion de publications ulterieures plus detaillees. A ce titre les analyses, commentaires, interpretations et conclusions dont il est fait etat dans cette presentation sont susceptibles de revetir, sur certains points, un caractere provisoire.
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