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La cuisson secondaire de petits echantillons de tessons a des temperatures differentes allant jusqu'a 1200°C permet d'atteindre trois objectifs. Les differents comportements des echantillons soumis a des conditions identiques permettent de classer ces echantillons d'apres leur composition. Cette methode simple peut etre appliquee a de grosses series. Ainsi, en procedant a un classement preliminaire, elle permet de reduire le nombre d'echantillons (et donc les frais) qui devront etre soumis a des analyses chimiques et microscopiques plus poussees, sans pour autant reduire les bases statistiques. Cependant, la cuisson secondaire ne peut en aucun cas remplacer l'analyse chimique pour determiner l'origine des materiaux ou l'analyse en lame mince pour identifier les materiaux non-plastiques. La cuisson secondaire permet en outre d'obtenir des informations sur l'atmosphere de cuisson originelle. Enfin, la couleur que prend l'echantillon depend de la matrice argileuse. Elle fournit donc des informations qui completent celles obtenues a partir de l'analyse chimique et microscopique.
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