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Cet article propose un bilan synthétique des résultats de la fouille programmée extensive de la villa de Saint-Bézard (Aspiran, Hérault), occupée du tout début du ier s. jusque dans le courant du ve s. Ce grand centre domanial est associé à un vaste atelier de potiers qui a fonctionné pendant trois siècles et a produit une gamme très large d’amphores, de céramiques à pâte claire, de sigillée, de dolia et de matériaux de construction. La villa s’organise autour d’un vaste complexe vinicole et présente une évolution complexe marquée par la construction de deux balnéaires, d’une grande natatio de 280 m2, d’une tour-grenier abritant une cuisine-boulangerie et des thermes. Plusieurs points précis permettent de soulever l’hypothèse de l’existence d’un petit habitat groupé qui se serait développé entre la villa et l’atelier. Enfin, les éléments matériels recueillis permettent d’appréhender l’économie du site sur la longue durée et indiquent, à la fin du iiie s., à la fois un changement des productions et une diversification des sources de revenus.
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