Gıda Perakendeciliğinde Market Markalı Ürün Stratejisi

Abstract

Bu calismada, gelismis ulkelerde farkli urun hatlarinda onemli pazar paylarina ulasan market markali urunlerin olusumu, cesitli kavramsal bilgiler ve market markali gida maddelerinin dunyada ve Turkiye'deki gelisiminin karsilastirmali olarak ortaya konulmasi amaclanmistir. Son yillarda market markali urunlerin satislardaki payi ABD ve Avrupa Birligi ulkelerinde %13-41 arasinda degisirken, Turkiye'de %3,2 gibi dusuk bir duzeydedir. Turkiye'de buyuk perakendeciler/zincir magazalar tarafindan kullanilan market markali urunlerden ozellikle gidalarin pazar payinda onemli artislar gorulmektedir. Gida perakendeciliginde market markali urunler yaratmak ve pazarda yer almasini saglamak onem tasimaktadir. Nitekim bu strateji ile pazarlama zincirindeki aktorler olan perakendeciler, tuketiciler ve imalatcilarda yapisal bir degisim ve farkli duzeyde fayda yaratilmak istenmektedir.

Cite this work

No public copy is stored for this record, so only the metadata is cited.

Stored only when both papers are in the corpus — 8 citations exist upstream.