No open-access location is known for this record yet.
No open-access location is known for this record yet.
Proizvodnja grožđa i vina ima tisucljeca dugu tradiciju u Istri. S izvjesnim vremenskim odmakom možemo razmatrati promjene u velicinama povrsina te u sortimentu vinograda i promjene u ponudi vina. U zadnjih dvadesetak godina u Istri je napravljen znacajan korak u unapređenju kvalitete vina te su na tržistu prisutna mnoga visokokvalitetna vina. Istovremeno je zamjetna preferencija proizvođaca da sade vinograde s autohtonim sortama (posebice Malvazija istarska i Teran) i pozitivan odgovor potrosaca na tu ponudu. U cilju naglaska važnosti proizvodnje grožđa i vina od autohtonih sorti u vinogradarskoj regiji Istre prikazujemo proizvodnju grožđa i ponudu vina u razdoblju 2011-2014. te rezultate terenskog istraživanja na uzorku istarskih proizvođaca vina i grožđa. Nalazi statistickih i terenskih podataka pokazuju da je Malvazija istarska najzastupljenija sorta grožđa i vrsta vina te predstavlja vodecu vinogradarsko vinarsku uzdanicu Istre.
Loading…
Imported from OpenAlex (CC0) — nothing here is generated.