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Jacques puis Étienne Boissier s'installent au Pila-Saint-Gély à partir de 1660. Une grotte abandonnée coexiste à cet endroit. Le long du fossé du mur de conjonction reliant l'enceinte du XIIIe s. à la nouvelle citadelle, un espace rassemble Deux grands fours de faïenciers et trois fournettes ; l'un d'entre eux fonctionne jusqu'au début du XIXe s. Le premier grand four, dont la sole était intacte, est du type four à gorge de Caussy. Son foyer s'ouvrait d'abord au nord puis au nord ouest. Il est bordé de deux fournettes successives ayant pu servir pour la préparation de la fritte ou plus certainement ici pour l'oxydation des métaux nécessaires à la couverte. L'autre grand four a évolué du type four à gril au four à gorge de Caussy. L'étage bas de ce four comporte un foyer précédant un espace (fritteuse) servant à la fabrication de de fritte pour la couverte et bordé par trois banquettes. Deux petites fournettes sont à proximité.
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