Redditività e costi della viticoltura: dal campione RICA un quadro in chiaroscuro

Eugenio Pomarici · Domenico Tosco

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Wine Industry and Tourism Agricultural economics and policies Horticultural and Viticultural Research

Abstract

Il volume in dettaglio i costi di produzione della vite e del vino nelle aziende presenti all'interno del campione RICA con riferimento agli anni 2003-2010. Sono considerate le aziende con orientamento vite e quelle specializzate nella vite. Sono analizzati separatamente i costi per la viticoltura per vini DOP/IGP e comuni.

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