Το θέμα που αναλύεται στις σελίδες της παρούσας εργασίας είναι «Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού στον ξενοδοχειακό κλάδο» με μελέτη περίπτωσης το "PORTO CARRAS GRAND RESORT". Κύριοι στόχοι της εργασίας είναι μέσα από την ανάλυση των λειτουργιών της Διοίκησης Ανθρωπίνων Πόρων, που περιέχονται στο 1ο μέρος, να γίνει αντιληπτή και κατανοητή η αναγκαιότητα της για την σωστή λειτουργία και την επίτευξη στόχων μίας ξενοδοχειακής επιχείρησης. Στο δεύτερο, πρακτικό μέρος της εργασίας γίνεται η παρουσίαση των αποτελεσμάτων της έρευνας σε σχέση με την επιλογή, την στελέχωση και την εκπαίδευση προσωπικού. Η συλλογή των πληροφοριών του θεωρητικού μέρους προέρχεται από ελληνικές και ξένες βιβλιογραφικές πηγές καθώς και από το διαδίκτυο. Κύριο εργαλείο της συλλογής και ανάλυσης στοιχείων του πρακτικού μέρους αποτέλεσε ένα τυποποιημένο ερωτηματολόγιο το οποίο και διανεμήθηκε στο δείγμα. Η καταχώρηση και επεξεργασία των ερωτηματολογίων προσωπικού έγινε με το στατιστικό πρόγραμμα SPSS 16.0.
Imported from OpenAlex (CC0) — nothing here is generated.