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/ Cet article s'intéresse à la réorientation stratégique des wineries en faveur de l'origine et ses conséquences pour la gouvernance des indications géographiques. Une géographie succincte du vignoble californien est présentée dans une première section. La seconde section décrit les réorientations stratégiques des wineries en les situant dans le processus historique de construction de la qualité des vins par le marché américain. La troisième section s'attarde sur les enjeux de la gouvernance territoriale pour les différents types d'acteurs de la filière. Elle met en exergue la divergence d'intérêts qui sépare la viticulture patrimoniale des majors. Quelques éléments de prospective sont donnés en conclusion.
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