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Au Moyen Age, l'utilisation de moulins hydrauliques pour broyer le minerai a genere des moulins originaux dont leurs meules, marquees par ce materiau bien plus dur que le grain, requierent une approche specifique. Ainsi, plusieurs points d'ordre methodologique sont proposes a partir de l'etude d'un corpus de plus de 200 individus provenant de la mine delphinale de Brandes-en-Oisans (Isere) en activite du XIIe au XIVe siecle. Les surfaces actives qui sont abondamment striees peuvent etre enregistrees a l'aide de frottis, dans le but d'avoir une representation precise des marques. Des typologies concernant la reconnaissance des divers fragments de meules ainsi que des formes d'habillage sont determinees, supports d'une etude plus approfondie. Prolixes sur le deroulement du broyage, les meules sont egalement un excellent indicateur de la presence de moulins. Les fragmentations de l'outil en cours d'utilisation par le rejet d'eclats vont ainsi permettre d'approcher la localisation des perimetres de broyage et guider la fouille de ces artifices restes tres discrets.
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