Metodología docente basada en casos reales de Gestión de Procesos y Operaciones en el ámbito del Turismo

Abstract

En el marco de la gestion de las operaciones del ambito de los estudios turisticos, se pretende realizar la presentacion de la metodologia docente que ha sido elaborada desde la experiencia en docencia de la asignatura de Operaciones y Procesos de Produccion desde el curso 2001. Esta asignatura es troncal en los antiguos planes de estudio de Diplomatura y su contenido sera obligatorio en la adaptacion de los estudios a Grado. La experiencia abarca 8 anos de docencia continuada en la misma asignatura, por lo que el metodo ha sido validado y corroborado mediante su aplicacion. En la Universidad de Girona esta ubicada en primer curso, por lo que se ha convertido, a su vez, en una asignatura que descarta a los alumnos que no tienen la cultura del esfuerzo y del trabajo continuo. Esta tarea no siempre es agradable desde el punto de vista del profesor, pero con el trabajo elaborado se ha conseguido que sea el propio estudiante quien confeccione su evaluacion.

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