Pays, paysans, paysages dans les Vosges du Sud

Abstract

Publie en 1977, cet ouvrage est aujourd'hui reedite : il se situe en effet au cœur du debat sur les nouvelles politiques d'amenagement du territoire, debat qui, lors de la premiere edition, ne concernait qu'un cercle restreint de specialistes. Concu en fait pour un large public et abondamment illustre, il apprehende trois niveaux d'organisation - la parcelle, l'exploitation agricole, le terroir - et embrasse l'ensemble des relations entre pratiques agricoles et transformation des paysages.

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