Editorial

Mirian Rejowski

1 citations0/0 files storedRevista Turismo em Análise

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Hospitality and Tourism Education Diverse Aspects of Tourism Research Culinary Culture and Tourism

Abstract

A atual preocupação com a formação de recursos humanos e com a absorção de mão-de-obra na área de Turismo é a tônica de três artigos deste fascículo.Os autores desses trabalhos enfocam questões sobre a situação brasileira do ensino em Turismo e do pessoal ocupado na Hotelaria.Na ótica da globalização e de uma nova era do Turismo, trata-se da

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