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La reconnaissance officielle une cause telle que celle des consommateurs est au principe de institutionnalisation un label nouveau Celui-ci tend imposer Etat de deux fa ons il délimite un domaine déterminé au sein du champ politico- administratif avec ses experts ses partenaires etc. et il enferme une injonction agir qui pour le personnel politique se spécifie en exigence avoir une politique Les observations réalisées entre 1983 et 1985 au sein du Ministère de la consommation permettent de décrire les actions par lesquelles les agents concernés mettent en oeuvre une politique côté de diverses mesures techniques dont il est difficile de déterminer ce elles doivent existence instances autonomes vouées au label de la consommation les responsables visent essentiellement agir en modifiant les structures mentales ils contribuent faire exister un univers de notions nouvelles droits informations du consommateur sécurité qualité etc.) considérer diverses questions en fonction du point de vue du consommateur et ils veillent démontrer la conformité de cette politique avec les thèmes centraux de la politique globale du gouvernement notamment en matière économique Le zèle dépensé en faveur du label ne va jamais interdire une interrogation qui recoupe en partie celle du sociologue sur le degré adéquation de action politique la réalité sociale qui lui donne sa raison être Selon la conjoncture au sein du champ politico-administratif les agents sont portés optimisme enthousiaste ou au scepticisme
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