Le vin comme objet de recherche anthropologique

Abstract

Robert Ulin & Rachel Black 2013. Wine and Culture: Vineyard to Glass. London & New York : Bloomsbury Academic , 336p.Un objet de recherche qui a eu du mal à émergerRachel Black et Robert Ulin sont deux anthropologues qui étudient le vin et la viticulture et considèrent que dans leur discipline le vin a eu peu de considération au cours de ces vingt dernières années. En ce sens, l’ouvrage de Rachel E. Black et Robert C. Ulin est unique. En référence à l’anthropologie culturelle américaine (Kup...

Cite this work

No public copy is stored for this record, so only the metadata is cited.

Stored only when both papers are in the corpus — 0 citations exist upstream.

Papers that cite the same references — the relational fallback while embeddings are still backfilling.