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Cette étude analyse les dynamiques récentes du vignoble belge dans un contexte de mutation profonde du secteur viticole européen. À partir d’une approche croisée mêlant analyse documentaire, entretiens de terrain et comparaison international, le rapport identifie les leviers de développement, les typologies de domaines, les atouts, vulnérabilités et défis stratégiques auxquels est confrontée la viticulture belge. Il propose une lecture actualisée et contextualisée de l’émergence d’un vignoble nordique à forte valeur ajoutée.
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