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No presente artigo de revisão, a variedade de interações que as culturas humanas mantêm com os animais é abordada pela perspectiva da Etnozoologia, ramo da Etnobiologia que investiga os conhecimentos, significados e usos dos animais nas sociedades humanas. São discutidos os seguintes temas: definição, fundamentos e histórico da etnozoologia; áreas de estudo; aplicabilidade do conhecimento etnozoológico; e aspectos éticos da pesquisa etnozoológica. Como abordagem científica, a etnozoologia pode ser uma ferramenta interpretativa valiosa quando se estudam as interações entre humanos e animais em uma determinada região.
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