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Gérard Barbeau · Study

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Gérard Barbeau

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Les terroirs viticoles : du concept au produit2003 · 2 citations
Vins et terroirs: du concept à la réalisation; ou la nécessaire appropriation individuelle d'un patrimoine collectif2014 · 0 citations
Une nouvelle façon d'étudier les liens entre les caractéristiques du Terroir et la typicité des vins via différents types d'enquêtes à l'échelle d'une AOC2007 · 0 citations
Anjou-Villages Brissac : La typicité est étudiée par l'UMT Vinitera2007 · 0 citations
Anjou-Villages Brissac. La typicité est étudiée par Vinitera : de l'image du vigneron à la perception du consommateur2008 · 0 citations

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Vins et terroirs: du concept à la réalisation; ou la nécessaire appropriation individuelle d'un patrimoine collectif

HAL·2014·6 authors·chapter

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Anjou-Villages Brissac. La typicité est étudiée par Vinitera : de l'image du vigneron à la perception du consommateur

HAL·2008·6 authors

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Une nouvelle façon d'étudier les liens entre les caractéristiques du Terroir et la typicité des vins via différents types d'enquêtes à l'échelle d'une AOC

HAL·2007·3 authors·other

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Anjou-Villages Brissac : La typicité est étudiée par l'UMT Vinitera

HAL·2007·7 authors

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Les terroirs viticoles : du concept au produit

HAL·2003·3 authors·chapter

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