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Pour les médecins de la collection hippocratique comme pour Aristote, le lait et le sperme sont issus du sang. Le tout est affaire de coction différenciée, l’homme arrive à l’humeur optimale alors que la femme du fait de sa « nature » parvient « seulement » à produire du lait, nourriture toutefois essentielle pour l’enfant après la parturition. Ainsi le sang et le lait sont deux humeurs si féminines, deux substances « sœurs » mais pourtant antinomiques et deux temps de la procréation qui ne doivent pas se confondre mais se succéder dans la chronologie de la mécanique ou la chimie du corps féminin. Le lait est une humeur à la fois vitale et nécessaire autant qu’étrange et inquiétante, un liquide aux multiples pouvoirs qui suscite des fantasmes et alimente à la fois les représentations et les constructions idéologiques.
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