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Dans la tradition littéraire, d'Homère à Callimaque, l'allaitement étant une prérogative maternelle, la nourrice grecque, fille vierge ou femme ménopausée, a pour fonction le sevrage et la première éducation de l'enfant ; elle est relayée ensuite par le pédagogue. La servilité des nourrices et des pédagogues, l'immaturité de l'enfant constituent un monde «animal» qui évoque les enfances divines, singulièrement celle de Zeus en Crète. L'ensemble montre que l'éducation de l'enfant, divin ou humain, ne peut être assurée, en Grèce ancienne, que par l'intervention simultanée de plusieurs adultes.
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