La construction des vins argentins à travers l’affichage

Abstract

Le vignoble de Mendoza, situé au centre ouest du pays, au pied de la cordillère des Andes, s’est développé à la fin du XIXe siècle. Des spécialistes, des techniques et des cépages sont transférés à Mendoza qui devient un véritable pôle viticole et un lieu d’innovation. Dans les années 1990, le vignoble de Mendoza, en proie à de profondes crises, doit se reconvertir et oriente une partie de sa production vers la qualité et l’exportation. Une politique libérale favorise le processus. Depuis quelques années, les vins de Mendoza émergent sur la scène internationale. Les nouveaux investisseurs s’appuient sur différentes stratégies et notamment l’affichage, afin de répondre à une segmentation du marché et à l’apparition de nouveaux consommateurs de vin. Affichage, emballage et étiquetage apparaissent dans cette histoire viticole comme des axes fondamentaux et permettent une approche de l’évolution de la consommation et de la société.

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