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Prenant l’exemple des gorges de l’Ardèche, cet article se propose d’observer le fonctionnement du couple patrimoine / tourisme et de montrer comment ces deux polarités s’articulent dans le temps et l’espace selon un canevas de relations complexes. Dépassant les idées préconçues selon lesquelles le tourisme viendrait défigurer les paysages naturels, il s’agit de souligner dans quelles mesures les logiques de développement touristique entraînent l’adoption de mesures de protection, qui en retour participent à la durabilité des lieux touristiques, notamment dans le contexte particulier des espaces naturels où les attraits « paysagers » font figure de ressorts touristiques.
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