Erlebnisinszenierung von weintouristischen Veranstaltungen

Abstract

Weintourismus kann unter der Prämisse der Wirtschaftlichkeit Weinbaubetrieben eine Möglichkeit bieten, sich weiter zu diversifizieren. So haben mittlerweile 85 Prozent der deutschen Weingüter und Winzergenossenschaften weintouristische Elemente in ihr Unternehmensportfolio integriert. Dabei wird in der Vermarktung dieser Elemente zunehmend das Erlebnisversprechen aufgegriffen. Doch inwieweit trifft dieses Erlebnisversprechen auf Veranstaltungen im Weintourismus zu und welche Bestandteile der Erlebnisinszenierung lassen sich in den Weintourismus transferieren? Ziel des Beitrages ist es, ein Modell der Erlebnisinszenierung im Weintourismus zu entwickeln und zu untersuchen, inwieweit die Elemente von Weinbaubetrieben bei der Konzeption und Durchführung von weintouristischen Veranstaltungen aufgegriffen werden.

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