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La consommation de vin est passee de 140 a 100 litres par habitant depuis la fin de la seconde guerre mondiale. La part du vin dans les achats de boissons des menages est passee, pour la periode, de 62,7 a 35,1 pour cent. Cette regression porte sur le vin de table ; les AOC et les vins de pays, eux, progressent.
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