Müşterilerin Restoran Seçimlerini Etkileyen Faktörler: İstanbul Örneği

Abstract

Müşterilerin Restoran Seçimlerini Etkileyen Faktörler: İstanbul Örneği GİRİŞ Günümüzde her türlü mal ve hizmeti üreten işletmeler için pazarlama faaliyetlerinin hareket noktası müşteridir.İşletmelerin müşterileri beklenti, ihtiyaç ve isteklerini analiz etmeden mal ya da hizmet üretmesi mümkün değildir.Çünkü günümüzde müşterilerin beklenti, ihtiyaç ve isteklerini karşılamaya yönelik, benzer amaca hizmet eden çok fazla sayıda mal ve hizmet üretilmekte ve bu ortamda rekabet avantajı sağlamak ve böylece hem kârlarını hem de imajlarını maksimize etmek isteyen işletmeler müşterilerini anlamaya çalışmak zorunda kalmaktadır.Bu nedenle hangi tür mal ya da hizmet söz konusu olursa olsun işletmeler müşte-rilerinin tercihleri ile ilgili düşünce ve davranışlarını dikkate almak zorundadır.Söz konusu durum restoran işletmeleri için de geçerlidir.Sayıları her geçen gün artan restoran işletmeleri de hem müşterilerinin beklenti, ihtiyaç ve isteklerini karşılayabilmek hem de varlıklarını devam ettirmek ve yoğun rekabetin yaşandığı endüstri içerisinde ön plana çıkabilmek için müşterilerin tercihlerini dikkate almak durumundadır.

Cite this work

No public copy is stored for this record, so only the metadata is cited.

Stored only when both papers are in the corpus — 32 citations exist upstream.

Papers that cite the same references — the relational fallback while embeddings are still backfilling.